El pasado viernes 2 de octubre se llevó a cabo, en la Universidad Iberoamericana Campus Ciudad de México, la firma de actualización del convenio de colaboración entre la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición (AMMFEN) y el Colegio Mexicano de Nutriólogos (CMN). El acto protocolario fue encabezado por la Dra. María Graciela Sánchez Montiel, presidenta de la AMMFEN, y el Dr. Edwin Enrique Martínez Leo, NC, presidente del CMN, y fue conducido por el maestro Ramón Eduardo Villa García, NC.
Asistieron asociados del Colegio, presidentes de capítulos estatales, integrantes del Comité Ejecutivo de la AMMFEN, directivos y expresidentes de la Asociación e invitados especiales.
Una alianza que cumple 18 años
El Dr. Martínez Leo recordó que ambas organizaciones suscribieron por primera vez un convenio de colaboración hace 18 años, periodo en el que la nutriología mexicana ha crecido, se ha transformado y ha enfrentado nuevos desafíos. "Hoy actualizamos nuestra manera de entender la responsabilidad que tenemos frente a la nutriología en México", afirmó.
Principales acuerdos
De acuerdo con lo expuesto por los presidentes, el convenio actualizado contempla, entre otros puntos:
• Posicionamiento profesional: impulsar el posicionamiento nacional e internacional de las y los profesionales de la nutriología, ampliar su participación en las políticas nacionales de alimentación, nutrición y salud, y fortalecer sus oportunidades laborales.
• Reconocimiento a estudiantes: trabajar conjuntamente en el reconocimiento de estudiantes destacados en las instituciones que forman parte de la AMMFEN.
• Capacitación y ética: generar espacios conjuntos de capacitación y actualización, y fortalecer la promoción del código de ética profesional del nutriólogo elaborado por el CMN.
• Afiliación y certificación: fomentar desde la formación universitaria una cultura de afiliación y certificación profesional, con beneficios exclusivos en ambos procesos para profesores y directivos de la AMMFEN, conforme a los lineamientos institucionales.
• Cátedra Esther Casanueva: Se incorpora en una cláusula esta cátedra al convenio, con sus lineamientos de organización.
• Desarrollo curricular: colaborar en el análisis y la promoción de propuestas para incorporar asignaturas con temas emergentes y relevantes en el campo de la nutriología.
• Seguimiento: establecer un mecanismo de seguimiento a los acuerdos por ambas partes.
Academia y gremio, una misma visión
El presidente del CMN destacó que la certificación profesional representa "el compromiso público con la sociedad", y subrayó que la profesión no termina con la entrega del título. Añadió que el convenio busca que las instituciones académicas encuentren en el Colegio un aliado para construir una nutriología que responda a las necesidades del país.
Por su parte, la Dra. Sánchez Montiel señaló que retos como la doble carga de malnutrición, las enfermedades crónicas no transmisibles, las desigualdades sociales, la sostenibilidad y los cambios en los entornos alimentarios exigen profesionales mejor preparados, con una visión integral, científica, ética y socialmente responsable. "Ninguna institución puede avanzar de manera aislada", afirmó, y expresó su deseo de que el convenio se traduzca en programas de actualización y educación continua, espacios de intercambio académico y proyectos de investigación.
Ambos presidentes coincidieron en que la firma es un primer paso y que el verdadero reto es convertir lo acordado en acciones, proyectos y resultados medibles. El convenio, dijeron, debe ser "un instrumento vivo" que genere oportunidades para estudiantes, docentes, profesionales e instituciones.